Panna cotta con fresas al balsámico. la mezcla perfecta de fresas y vanilla
Esta panna cotta de vainilla es unos de los postres favoritos de javi. A él le sale muy rica desde que es muy pequeño y hoy le he «robado» a él su receta para traérnosla a vosotros. Su nombre viene del italiano «nata cocida» y es que la nata se calienta para...
Portofino. El fin de semana de mis sueños
Portofino ha sido sin duda un destino que no olvidaré nunca. El fin de semana sorpresa más romántico y divertido que he pasado nunca y la mejor sorpresa de mi vida. Hace un año Juanje me pidió de nuevo que me casara con él. Después de 25 años juntos, quería volver a...
Albóndigas con tomate. La receta «della nonna»
Estas albóndigas co salsa de tomate exprés son las que más repetimos en casa en verano. Su color ya me lleva al verano, al tiempo de tomates, al color en el plato y al olor a mar que me traen mis recuerdos de verano. Es una receta enriquecida con un poco de queso...
La Provenza II. L´isle-sur-la-Sorge, Avignon y St-Remy-de-Provence
Hacía mucho tiempo que soñaba con una escapada romántica a la Provenza, recorrer los campos de lavanda, y disfrutar de la gastronomía y de los preciosos pueblos de la zona, así que cogimos un vuelo directo a Marsella y comenzamos nuestra ruta. El inicio lo tienes en...
Cheesecake sin horno de frutos rojos. Receta sencilla sin colorantes.
Esta cheesecake sin horno de frutos rojos ha pasado a estar en el top de mi lista de tartas bonitas y lo mejor de todo es que es 100% natural. Es perfecta para tomar en casa cualquier día, un día especial o como hice yo para llevarla de regalo. Ya sabéis que las...Idiomas
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